潍坊瑞德胜化工有限公司

聊城小苏打-海化小苏打碳酸氢钠多少钱一吨-小苏打厂家(多图)

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  • 主营产品:元明粉,焦亚硫酸钠,融雪剂,氯化钙,小苏打,无水碳酸钠
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食用纯碱和小苏打有什么区别:

1.在对肉类的使用方法上两者表现不同。

食用纯碱能促进肉质软化,食用碱和小苏打的区别,缺点是有股难闻的碱味,印染纺织用小苏打碳酸氢钠,纯碱可泡软干货。

小苏打可破坏肉质纤维结构,使肉质松软膨胀,鲜嫩爽滑。

2.从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质。

小苏打是白色细小晶体。纯碱是白色粉末。

3.在制作面食上两者表现不同。

食用纯碱刺激性较大,在厨房中我们蒸馒头会经常用到它。

小苏打作用比较温和。适量使用无刺激性。可以让食物蓬松多孔口感更好。



小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,日照小苏打,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。

干法处理,工艺简单可靠(年工作时间可超8100 小时)

助剂(碳酸氢钠)与残留物无刺激性,工业级小苏打碳酸氢钠99含量,无毒

残留物为干燥的固体,且量少

HCl 去除率> 99%

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